Previdnostni ukrepi pri uporabi zelenega čaja

1. Nega kože in lepotni učinekzeleni čajje predvsem ena od snovi, imenovanih čajni polifenoli. Ta snov ima antioksidativni učinek. V kombinaciji z vitaminoma B in E lahko obnovi vlago in učvrsti kožo. Vendar je treba opozoriti, da se polifenoli čaja, kot splošni izraz za fenolne snovi ali njihove derivate, v zraku zlahka hlapijo in izgubijo svoj antioksidativni učinek. Zato so takšni izdelki za nego kože, predvsem maske za obraz, boljši na podlagi novih čajnih izdelkov leta.

2.Zeleni čajvsebuje določeno količino kofeina, in ko obstaja sočasno s čajnimi polifenoli, lahko prepreči delovanje kofeina v želodcu in prepreči spodbujanje izločanja želodčne kisline, tako da se slabosti kofeina ne izvajajo v telesu, lahko pa spodbuja pozitivne funkcije centralnega živčnega sistema, srca in jeter.Aromatične spojine vzeleni čajlahko tudi raztopi maščobo in prepreči kopičenje maščobe v telesu. Kofein lahko spodbuja tudi izločanje želodčnega soka, ki je koristen za prebavo in celulit. Vendar pa ženske med menstruacijo ne bi smele piti več. Ker zeleni čaj vsebuje več taninske kisline, se bo združil z molekulami železa v hrani in tvoril veliko količino usedline, ki ovira absorpcijo molekul železa v črevesni sluznici. Bolj debelejša jezeleni čaj, večja je ovira za absorpcijo železa, zlasti pri pitju čaja po obroku. Zato je ženskam in osebam z anemijo tudi v običajnih časih najbolje piti manj močan čaj.