Kako pripraviti zeleni čaj doma?

1. Način shranjevanjazeleni čajv lončku
Ta metoda je obstajala že v starih časih. Feng Mengzhen iz dinastije Ming je nekoč dejal: "Velika žara s pravim čajem, z dnom posode, zaprtim in postavljenim na glavo, poleti ne bo porumenela in zrak iz nje ne bo uhajal." Vsebnost vlage v čaju ne sme presegati 6%. Živo apno se lahko uporablja za razvlaževanje. Specifična metoda delovanja je enaka načinu konzerviranja apnenih blokov.
2. Način shranjevanjazeleni čajv pločevinki
Posode naj bodo kovinske škatle, pločevinke za pecivo ali drugo hrano, železo ali aluminij ali papir, kvadratne ali okrogle ali ploščate ali nepravilne. Pomembno je, da mora biti zeleni čaj suh, usta pa morajo biti zaprta. Ta metoda je preprosta in priročna za uporabo.
3. Način shranjevanja zelenega čaja v plastičnih vrečkah
Izberite vrečke za pakiranje hrane z visoko gostoto, visokim pritiskom, debelimi, dobro trdnostjo in brez posebnega vonja. Thezeleni čajlahko vnaprej zavijemo v mehak čist papir, nato pa damo v vrečko za živila in zapremo.
4. Način shranjevanja zelenega čaja v termos
Uporabite termofor, ki ni dobro izoliran in zavržen, napolnite ga s suhim zelenim čajem, zaprite zamašek in ga zapečatite z voskom.
5. Način shranjevanja zelenega čaja v hladilniku
Zeleni čajse pakira v vrečke za embalažo za živila z visoko gostoto, visokim pritiskom, gosto, dobro trdnostjo in brez posebnega vonja, nato pa se postavi v zamrzovalnik ali zamrzovalnik hladilnika. Ta metoda ima dolg čas shranjevanja in dober učinek, vendar mora biti ustje vrečke tesno zaprto, sicer bo ponovno pridobila vlago ali vonj, kar bo poslabšalo kakovost listov zelenega čaja.