Kako shranjujemo črni čaj? （1）

Čaj je treba hraniti ločeno od vlage in visoke temperature in ga ne shranjujte skupaj z detergenti, da ohranite čaj čist. Najbolje je, da čajne liste hranite v pločevinkah za čaj in jih prestavite v temen in suh prostor. Najbolje je, da čajne liste spijemo čim prej po odprtju, sicer se okus in aroma izgubita. Kako shranitiČrni čajno?
1. Shranjeno v železnih pločevinkah: kot posodo uporabite barvni čaj z dvojnim pokrovom, ki je na voljo na trgu. Pred shranjevanjem preverite, ali sta ohišje in pokrov pločevinke nepredušna in ne moreta puščati. Pri shranjevanju damo posušenoČrni čajlisti v pločevinkah, pločevinke pa morajo biti tesno zapakirane. Ta metoda je priročna za uporabo, vendar ni primerna za dolgotrajno shranjevanje.
2. Shranjeno v termosu: kot posodo izberite termos, ki dobro zadržuje toploto. Postavite posušenoČrni čajlistov v steklenico in zapakirajte toliko, da zmanjšate količino zraka v steklenici. Ustja steklenice je tesno zaprta s plutovinastim zamaškom, rob zamaška je premazan z belim voskom za tesnjenje, nato pa zavit s trakom. Ker je v steklenici manj zraka in je temperatura stabilna, ima ta metoda boljši zadrževalni učinek ter je enostavna in enostavna za izvajanje.

3. Shranjeno v keramičnih kozarcih: izberite suh in nepredušen keramični kozarec, zavijteČrni čajs kraft papirjem, ga položite okoli kozarca, na sredino položite vrečko limete, na vrh položite vrečko čaja in napolnite zadnji del kozarca, tesno pokrijte z bombažno folijo. Bolje je, da apno zamenjate vsakih 1-2 mesecev. Ta metoda uporablja higroskopske lastnosti živega apna za ohranjanjeČrni čajod zmočitve je učinek dober, kakovost čaja pa se lahko ohrani dolgo časa.